江東区の水道水の飲用に抵抗はない?

買ってまで、水を飲むなんて!」と 夫は 笑ってたけど、水道水を飲むのがイヤで、清涼飲料ばかり飲むのは どうなの?

清涼飲料の飲みすぎは、カロリーの摂りすぎで 肥満 やメタボの原因にも。 しかも清涼飲料の多くは酸性。 歯の表面のエナメル質が溶けだす といわれる pH5.5以下 の清涼飲料も多いです。 例えばスポーツ飲料は pH3.5 程度が多く、コーラは pH2 程度といわれてます。 酸性の強い飲料は、酸蝕歯 や虫歯の原因にも。 子供には特に注意してあげたいです。

清涼飲料とpHなど

もし江東区の水道を、そのまま飲むのに抵抗ががあるなら、意外に 安い と喜ばれてる おいしい宅配水 が便利です。

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江東区はどう?水道水の事情

水道水は、飲み水だけではなく、料理、洗濯、洗い物、お風呂、トイレの水洗、・・・など生活の中で様々に使われてます。 万が一、水道がストップすると日常生活は大変ですね。 給水人口の大きい水道ほど、社会に与えるインパクトも大きいです。

そのため水道水の場合、ある程度の水質の問題ではストップできない事情があります。

あなたの住む、江東区の水道がストップした場合を想像してみると分かります。 水道が止まって、トイレさえ流せない生活が続くと大変です。

実際、福島第一原発が東日本大震災の影響で事故を起こしたとき、その影響で金町浄水場で基準値(暫定基準)を超える放射性物質が検出されました。 でも給水ストップにはなりませんでした。 とはいえ乳児などの摂取は、控えるように呼びかけられました。

基準を超える汚染水でも、社会的な影響からストップできない事情は、「ご都合主義」という言葉で片付けていい問題ではないですね。 このような状況から、現在では、飲用水 と 水道水の使い分け をする人が多いです。 水道は飲用以外の生活用水に使い、飲用にはミネラルウォーターを購入したり、浄水器を使ったり、宅配水を利用したり。 これは、現代人の知恵 といってもいいでしょう。

ところで、水道水には水質基準が定められ、その基準にもとづいて運営されてます。 しかし、ときには基準を超えることもあります。 また水質基準そのものも万全ではなく、水環境の変化や、新たな化学物質の問題などで随時見直されています。 例えば平成22年に基準が厳しくなった「カドミウム及びその化合物」は、「0.01mg/L以下」→「0.003mg/L以下」と大幅な見直しです。 有害物質に対して、3倍以上も緩い 基準だったというのは 気になりませんか?


ミネラルが少ない 軟水 が人気の理由

ミネラルウォーターは、今では どんなお店にも並んでる当たり前の飲料となりました。 江東区でよく見かけるミネラルウォーターにはどんな商品があるでしょうか?

水は、カルシウムやマグネシウムなどのミネラルの含有量が、おいしさを左右する一因で、その量によって「軟水」と「硬水」に分けられます。 硬水は、硬度の高い、カルシウムやマグネシウムなどのミネラル豊富な水です。 一方、軟水は硬度の低い水。

軟水と硬水

一見、ミネラルの豊富な硬水のほうが、良さそうに思えますが、実は おいしい のは「軟水」。

ちなみに日本の水は、ほとんどが軟水です。 そのためミネラルの多い硬水を飲むと、慣れてないため、水の味や のどごしに不快感を感じる人も少なくないです。

また、硬水はお茶とも相性が悪いです。 カルシウムがお茶のタンニンに働いて出が悪くなるそうです。 さらにマグネシウムもお茶の味を悪くするようです。 赤ちゃんのミルク、だし汁などの料理、ご飯を炊くのにも、硬水は適しておらず、軟水が好まれます。

実際、硬水が多いヨーロッパでは、米を調理する時に、日本のように水だけで炊くということはしません。 ピラフのように、炒めたり、スープで炊くような料理法ですね。 硬水のカルシウムやマグネシウムが、ご飯をまずくしてしまうからのようです。

飲み水や、料理向けには 軟水 がベストです。 ミネラルはあえて水で摂らなくても、牛乳や他の食品からも取れますからね。


毎日の水をおいしく安全に

安心でおいしい水を、ずうっと飲むために、一番いい方法とは?

コスト重視なら、スーパーなどの無料飲料水がおトク。 でも、毎日水を運ぶのは大変です。 家庭用浄水器も話題ですが、メンテナンスしだいで 逆に雑菌の原因になることも。

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江東区 関係する主な浄水場概要 &情報コーナー

【金町浄水場】 かなまちじょうすいじょう
  (場所)東京都葛飾区金町浄水場1番1号
  (取水)江戸川  (処理方式)急速ろ過方式・高度浄水処理  (管理運営)東京都水道局
【三郷浄水場】 みさとじょうすいじょう
  (場所)埼玉県三郷市彦江3丁目12番地2
  (取水)江戸川  (処理方式)急速ろ過方式・高度浄水処理  (管理運営)東京都水道局

東京都江東区の水道水への不満・不安から飲まないようにした結果、清涼飲料を飲みすぎてメタボや肥満、虫歯の原因になることも。浄水器を試したけど、邪魔で外してたり、メンテしだいで逆に雑菌の原因になることも。カルキ臭や水質は不満・不安でも、他の問題を引き起こしたらつまらない。でも放射能やトリハロメタン、クリプトスポリジウム、細菌など有害物質も心配。意外に安くておいしい宅配水が便利かも。
水の情報はコチラもチェック: 全国給水衛生検査協会給水工事技術振興財団水資源機構国立環境研究所など。

宅配水でジュースが減った!毎日おいしい水|価格・手間・安心で選ぶ|
おいしい水が手軽に使えれば、今ほどジュースは要らないはず。水道水を避けるために飲み始めたジュースがメタボや肥満の原因になってることも。おいしい水で高カロリー生活の改善を。ず~っと続けるためには、価格と手間がポイントです。おいしい水でも継続できなければ意味ないですね。.....

宅配水で|不安なヨウ素131を回避|意外に安いピュアでおいしい水
チェルノブイリ原発事故や福島第一原発事故など、大きな原発事故で話題になるヨウ素131。水道水での検出も気になります。ヨウ素131を不安に感じるのなら、いっそ飲用水をピュアでおいしい宅配水にしてみては?意外に安いと驚かれ、ジュース代が減ったと喜ばれてます。.....

水の加熱
天然水を殺菌・除菌のため加熱する方法がありますが、過熱すると水の組成が変わるため加熱しないことで風味を保とうとする考えもあります。加熱すると、おいしさの要素の一つと考えられてる酸素や炭酸ガスが抜けることも影響があるようです。ちなみにヨーロッパのミネラルウォーターの基準は「殺菌しないこと」が義務づけられるそうです。(エビアンやボルヴィックの公式ページにも詳しく解説されてます。)

軟水のいいところ
カルシウムやマグネシウムなどが少なく硬度が低い軟水は、お茶をおいしく入れたり、ご飯をおいしく炊いたり、だし汁などの料理や、ミルクをつくるのに適してるといわれてます。硬水のようにミネラルが多すぎると逆に味に影響してしまうということのようです。

活性炭で水道水は人気宅配水よりおいしくなる?意外な費用面が・・・
塩素やカルキ臭などを取り除く活性炭で水道水はおいしくなります。ところが、鉄サビなどには効果がないなど限界もあります。一方で宅配水は高度な浄化処理でよりピュアな水です。意外に安価なこともあり、注目されものすごく人気です。おいしい水でジュース代が減ったと喜ばれてます。.....



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