塩素消毒の副産物
水道水は塩素消毒が行われてます。 そして残留塩素がカルキ臭やトリハロメタンの原因になってます。
不安を感じつつ水道水を飲むくらいなら、ピュアで おいしい水 が、宅配水で手軽に利用できます。 予想外に安かった と驚く声も。
| 項目 | 内容 | 備考 |
|---|---|---|
| トリハロメタンとは | クロロホルムおよびブロモジクロロメタン、クロロジフルオロメタン、ジブロモクロロメタン、ブロモホルムなどの総称。 | |
| 人体への影響 | 肝障害や腎障害、発がん性が指摘されてます。ただし、水道水で定められてる基準内であれば、問題ないと広報されてます。 |
水は命のキホンであると同時に、生活のカナメでもあります。 飲み水にはよりピュアな「おいしい水」、洗顔や洗濯などの生活用水には「水道水」、と上手に使い分けると、もっと気持ちよく 水とつきあえるはず。
どのみち水道水を飲むのがイヤで ジュース類が増える くらいなら、おいしい水を購入する価値は、十分あるはず。 ジュース類の飲みすぎは、メタボや酸蝕歯・虫歯の原因 にもなります。
なぜ軟水が おいしいの？
「軟水」とは、硬度（カルシウムやマグネシウムなどの含有量）が少ない水です。 日本の水は、ほとんどが軟水です。 一方、硬度の高い「硬水」はヨーロッパやアメリカに多い水です。
硬度が高い「硬水」は、カルシウムやマグネシウムなどのミネラルが豊富なので、一見良さそうに思えます。 ところが、日本人は硬水に慣れないため、味に違和感を覚える人も少なくないです。 むりにミネラルウォーターを飲まなくても、ミネラルは食事や牛乳などでも十分摂れます。
料理にも軟水があってます。 だし汁やご飯、お茶なども、軟水がおいしいです。
ちなみに硬水でご飯を炊いた場合、豊富に含まれてるカルシウムやマグネシウムが、タンパク質をかたく、まずくしてしまうそうです。 ですので硬水の多いヨーロッパでは、米の調理方法は水で炊く日本と違い、ピラフのように油で炒めたり、スープなどで炊いたりという料理法になってますね。
赤ちゃんのミルクにも、軟水がいいといわれています。
軟水は硬度１００未満の水です。 市販の飲料水などでは硬度３０程度のものが多く、このくらいの硬度が、多くの人に支持されてます。
浄水方法と水質の違い
家庭用の浄水器が普及し、たくさんの人に浄水器が利用されてます。 また宅配水や、スーパーの無料飲料水などには、高度な浄水技術によってよりピュアな水も登場しています。
逆浸透膜（RO膜） は、スペースシャトルで生活排水をリサイクルして飲み水にするのにも活用されているそうです。 コーヒーから真水を取り出したり、海水を真水にしたり、かなり強力な浄水技術です。
なお、家庭用の浄水器を利用する場合には、カートリッジなどのメンテナンスもしっかりして、浄水器を清潔に保つ事が大事です。 浄水器内で雑菌が繁殖していては、浄水器の意味がないですからね。
毎日の水をおいしく安全に
安心でおいしい水を、ずうっと飲むために、一番いい方法とは？
コスト重視なら、スーパーなどの無料飲料水がおトク。 でも、毎日水を運ぶのは大変です。 家庭用浄水器も話題ですが、メンテナンスしだいで 逆に雑菌の原因になることも。
コスト・手間・手軽さのバランス から、ウォーターサーバーをレンタルする 宅配水 が選ばれてます。
| 方法 | おいしさ | 注意点 | 費用をチェック | 普段の手間をチェック |
|---|---|---|---|---|
| 水道水のみ | おいしい～まずい （地域による） | ○：もし水道水で満足なら | ○：特になし | |
| 水道水＋浄水器 | おいしい （適切に選ぶと） | ！：メンテを誤ると浄水器が雑菌の原因になることも | △：浄水器や交換品等の費用 | △：メンテや交換品の継続 |
| スーパー等の 無料飲料水 | おいしい （適切に選ぶと） | ！：容器は清潔に保つこと | ○：水は無料 容器や入会時の費用など | △：水をスーパー等から 毎回運ぶ手間 |
| ペットボトル入り水 | おいしい （適切に選ぶと） | △：水の購入費用（120円/L～） | △：水をスーパー等から 毎回運ぶ手間 | |
| 宅配水＋ウォーターサーバー | おいしい （適切に選ぶと） | △：水の購入費用（105円/L～） サーバー費用 | ○：特になし |
| 名称 | 処理方法/水質など | 費用 | 公式サイト |
|---|---|---|---|
| クリクラ | 逆浸透膜（RO膜）・非加熱殺菌/硬度30 (標準値：100ml当り) ナトリウム：0.5mg/カルシウム0.66mg/ マグネシウム0.33mg/カリウム0.17mg/ | ・ 105円/L(12L 1260円/送料無料） ・ サーバーレンタル無料 ・ サーバーのメンテ年１回5250円 |
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| アクアクララ | 逆浸透膜（RO膜）/硬度29.7 (標準値：100ml当り) ナトリウム：0.5mg/カルシウム0.98mg/ マグネシウム0.12mg/カリウム0.17mg/ | ・ 105円/L(12L 1260円/送料無料) ・ サーバーレンタル1050円/月～ ・ サーバーのメンテ無料 |
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情報コーナー
トリハロメタンは肝障害や腎障害に関係すると言われ、発癌性についても話題になりました。水道水の塩素消毒による残留塩素が、トリハロメタンの発生に関わってます。水道水に含まれるトリハロメタンは水質基準などで健康に害を与えないレベルに抑えられているという発表です。でも気になるなら、ピュアでおいしい宅配水が便利。
水の情報はコチラもチェック：
厚生労働省水道課、
水道技術研究センター、
日本下水道協会、
日本水環境学会など。
軟水のいいところ
カルシウムやマグネシウムなどが少なく硬度が低い軟水は、お茶をおいしく入れたり、ご飯をおいしく炊いたり、だし汁などの料理や、ミルクをつくるのに適してるといわれてます。硬水のようにミネラルが多すぎると逆に味に影響してしまうということのようです。
浄化方式いろいろ
水の浄化方法にはいろいろあります。水道で一般的に使われているのが急速濾過と呼ばれる方法です。より広い用地を要する緩速濾過という方法もあります。ちなみに緩速濾過のほうが、水がおいしいという話も耳にします。水道において原水の水質が悪い場合には高度処理という方法が取られる場合もあります。
毎日のお茶がおいしい！水｜価格・手間・安心で比較｜宅配水vsPET飲料水
お茶がおいしい水といえば軟水。カルシウムやマグネシウムの多い硬水では、おいしいお茶が出にくいです。おいしくて、安心して飲める軟水を安くてカンタンに手に入れる方法を総合的にチェック。水道水か？ペットボトル入り水か？ウォーターサーバーか？.....
水道と水質の問題
水道水は飲用意外にも、洗濯、洗い物など用途が広いこともあり、飲用に対して多少水質に問題があっても給水をストップさせるわけにいきません。給水停止の影響のほうが大きいからでしょう。例えば福島第一原発の事故の影響で東京の水道水で基準以上の放射性物質が検出されたときも、乳児の水道水の摂取を控えるよう呼びかけはしたものの、給水を止めるまではできませんでした。
水道水のｐH
ｐHは「ペーハー」とか「ピーエッチ」などと呼ばれ、この数字によって酸性かアルカリ性かが分かります。中性が「7」で、7未満が酸性、7より大きいとアルカリ性です。水道水は地域によってｐH値が異なります。酸性側の水の場合、水道管などを腐食しやすいといわれ、アルカリ性側の水の場合、水あかができやすいといわれます。中性が一番ですね。
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